Menu

Wisselende pintxos van de dag

Gilda · guindilla peper · olijf · ansjovis

Croquetas · kaas (v)

Oester · citroen · mignonette

Wisselende kaas · appelstroop · toast (v)

Oester · mezcal margarita

Zuurdesem van Olafbrood · boter (v)

Gemarineerde olijven · citroen · tijm (v)

Pie van de week · van M pies

Noordzee calamares · aioli · citroen

Iberico ham

Salade · tomaat · ui · ei · wisselende vis uit blik

Geroosterde paprika · gepofte ui · piccalilly (v)

Kokkels · venkel · chorizo · sinaasappel

Artisjok · cantharel · manchego · bouillon van ui (v)

Geblakerde prei · romesco · aardappel krokant ·aioli (v)

Zarzuela · zeeduivelwang · venkel · amandel

Secreto Ibérico · aardappel pavé · Pedro Ximenez

Kaasplankje · appelstroop · toast (per kaas)

Riz au lait · kersen

Chocolade mousse · slagroom